うるみえび（冷凍）SS~4Lサイズ

うるみえびは国内の陸上養殖で育てられた次世代のエビです。他のエビにはない味と触感をご堪能ください。

※要加熱商品です

■ 特徴
ITI（International Taste Institute）の優秀味覚賞で「2つ星」を獲得しました！

※ITIとは、ベルギーに本部を置く国際味覚審査機構のことで、
世界中の食品・飲料品の味を評価・認定する機関です。

①　臭みが少ない！
スーパーのエビは独特の臭いがして、苦手な方も多いと思います。うるみえびは屋内の水質管理が徹底された環境で育てられた衛生的なエビなので、臭みが少ないです。

②　殻ごと食べられる！
エビっておいしいけど、下処理の手間が困りますよね。うるみえびだったら、下処理なしで丸ごと食べられます。うるみえびは屋内で育てているため、外で育ったエビよりも殻が柔らかく育つためです。エビの殻にはアスタキサンチン、キチン等のアンチエイジング効果が期待できる成分が多く含まれています。

③　おいしい！
もちろん味もおいしいです。私たちは飼育方法を試行錯誤した結果、おいしくなる育て方を見出しています。味覚分析の結果によると、他のエビと比較して甘み、旨味が強いことを確認しています。

④　添加物を使っていません！
一般的なエビには酸化防止剤が添加されており、エビが黒くなることを抑制しています。また、保水剤、アミノ酸などを注入して味や触感を調整しているものもあります。うるみえびではそのようなものが使われていません。エビ本来の味をお楽しみいただけます。

■ おすすめ料理
①　うるみえびの丸揚げ
うるみえびを解凍し、水気をキッチンペーパーでふき取り、180℃の油に入れます。
3分程度で美味しいうるみえびの丸上げが完成！
簡単ですが、うるみえびのおいしさが分かるシンプルな一品です。

②　うるみえびの串焼き
うるみえびを解凍し、串に刺して、網で焼きます。
3分程度で美味しいうるみえびの丸焼きが完成！
手を汚さず、頭からパリパリ食べることができますので、BBQにおススメです！

☆他にもレシピをご紹介しています！左のバナー「RECIPE」をご覧ください。

■ サイズ
-SS~4Lサイズすべて100g
SSサイズ(1尾9g以下)
Sサイズ(1尾10~13g)
Mサイズ(1尾14~17g)
Lサイズ(1尾18~21g)
2Lサイズ(1尾22~25g)
3Lサイズ(1尾26~30g)
4Lサイズ(1尾30g以上)

■ 生産国
- 日本　うるみえびは国産です。

■ 取扱注意事項
- 冷凍保存（-18℃以下）し、解凍後は早めにご使用ください。再冷凍は避けてください。
- 解凍は、使用する前日に冷蔵庫入れる方法を推奨します。お急ぎの場合は、流水解凍（冷水を推奨）も可能です。

■ 発送・注文に関する情報や注意事項
- 注文確定後、順次発送いたします。
- 地域によっては、到着までに若干のお時間を頂戴する場合がございます。

■ アレルギー情報
- エビ

■ その他注意事項
- 購入時に電話番号を入力する際には、ハイフン付きでお願いします。
- ご不明な点や追加の情報が必要な場合は、ショップのお問い合わせからご連絡いただければ、迅速に対応いたします。