「こんなえび、初めて知った」の声も。 岡山ミシュランガイド掲載の寿司店でも採用される岡山発「うるみえび」。 自動車部品メーカーの水質管理技術を活かしたクリーンな陸上養殖で、「添加物・抗生物質不使用」で育てました。 鮮度の良さがわかる「透き通るような美しさ」と、国際的なITI優秀味覚賞を受賞した旨味と甘みが特徴です。 本来、雑味が出やすい頭部も、抜群の鮮度だからこそ、ミソまですっきりと上品な旨味を楽しめます。 焼いても香ばしく、有頭えびを丸ごと味わえる逸品です。 キチン・キトサン、アスタキサンチン、カルシウムなどの栄養成分も摂ることができます。 大切な方への贈り物や、家族との特別なご馳走にもふさわしい仕上がりです。 ※冷凍うるみえびは要加熱商品です。加熱調理してお召し上がりください。 ■ おすすめ料理：うるみえびの串焼き　☆2L~4Lサイズにおすすめ！ うるみえびを解凍し、串に刺して、網で焼きます。 3分程度で美味しいうるみえびの丸焼きが完成！ 手を汚さず、頭からパリパリ食べることができますので、BBQにおススメです！ 【殻の活用法】 硬い殻も、唐揚げや素揚げにして香ばしくいただくほか、よく洗って乾燥させ、ミキサーで粉末状にすれば自家製ふりかけとしても楽しめます。また、殻を煮出してとった出汁（アメリケーヌソースなど）は、料理に深いコクと風味を与えてくれます。このように、エビは身から殻まで、余すところなく栄養を摂取できる万能食材です！ ☆他にもレシピをご紹介しています！左のバナー「RECIPE」をご覧ください。 ■ サイズ -SS~4Lサイズすべて100g SSサイズ(1尾9g以下) / 11尾程度 Sサイズ(1尾10~13g) / 7尾～10尾 Mサイズ(1尾14~17g) / 6尾～7尾 Lサイズ(1尾18~21g) / 5尾～6尾 2Lサイズ(1尾22~25g) / 4尾～5尾 3Lサイズ(1尾26~30g) / 3尾～4尾 4Lサイズ(1尾30g以上) / 3尾程度 ■ 生産国 - 日本　うるみえびは国産です。 ■ 取扱注意事項 - 冷凍保存（-18℃以下）し、解凍後は早めにご使用ください。再冷凍は避けてください。 - 解凍は、使用する前日に冷蔵庫入れる方法を推奨します。お急ぎの場合は、流水解凍（冷水を推奨）も可能です。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 注文確定後、順次発送いたします。 - 年末年始/長期連休中は、通常より発送にお時間をいただく場合がございます - 地域によっては、到着までに若干のお時間を頂戴する場合がございます。 ■ アレルギー情報 - エビ ■ その他注意事項 - 購入時に電話番号を入力する際には、ハイフン付きでお願いします。 - ご不明な点や追加の情報が必要な場合は、ショップのお問い合わせからご連絡いただければ、迅速に対応いたします。

「こんなえび、初めて知った」の声も。 岡山ミシュランガイド掲載の寿司店でも採用される岡山発「うるみえび」。 自動車部品メーカーの水質管理技術を活かしたクリーンな陸上養殖で、「添加物・抗生物質不使用」で育てました。 鮮度の良さがわかる「透き通るような美しさ」と、国際的なITI優秀味覚賞を受賞した旨味と甘みが特徴です。 本来、雑味が出やすい頭部も、抜群の鮮度だからこそ、ミソまですっきりと上品な旨味を楽しめます。 焼いても香ばしく、有頭えびを丸ごと味わえる逸品です。 キチン・キトサン、アスタキサンチン、カルシウムなどの栄養成分も摂ることができます。 大切な方への贈り物や、家族との特別なご馳走にもふさわしい仕上がりです。 ※冷凍うるみえびは要加熱商品です。加熱調理してお召し上がりください。 ■ おすすめ料理：うるみえびの丸揚げ　☆SS~Lサイズにおすすめ！ うるみえびを解凍し、水気をキッチンペーパーでふき取り、180℃の油に入れます。 3分程度で美味しいうるみえびの丸上げが完成！ 簡単ですが、うるみえびのおいしさが分かるシンプルな一品です。 【殻の活用法】 硬い殻も、唐揚げや素揚げにして香ばしくいただくほか、よく洗って乾燥させ、ミキサーで粉末状にすれば自家製ふりかけとしても楽しめます。また、殻を煮出してとった出汁（アメリケーヌソースなど）は、料理に深いコクと風味を与えてくれます。このように、エビは身から殻まで、余すところなく栄養を摂取できる万能食材です！ ☆他にもレシピをご紹介しています！左のバナー「RECIPE」をご覧ください。 ■ サイズ -SS~4Lサイズすべて100g SSサイズ(1尾9g以下) / 11尾程度 Sサイズ(1尾10~13g) / 7尾～10尾 Mサイズ(1尾14~17g) / 6尾～7尾 Lサイズ(1尾18~21g) / 5尾～6尾 2Lサイズ(1尾22~25g) / 4尾～5尾 3Lサイズ(1尾26~30g) / 3尾～4尾 4Lサイズ(1尾30g以上) / 3尾程度 ■ 生産国 - 日本　うるみえびは国産です。 ■ 取扱注意事項 - 冷凍保存（-18℃以下）し、解凍後は早めにご使用ください。再冷凍は避けてください。 - 解凍は、使用する前日に冷蔵庫入れる方法を推奨します。お急ぎの場合は、流水解凍（冷水を推奨）も可能です。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 注文確定後、順次発送いたします。 - 年末年始/長期連休中は、通常より発送にお時間をいただく場合がございます - 地域によっては、到着までに若干のお時間を頂戴する場合がございます。 ■ アレルギー情報 - エビ ■ その他注意事項 - 購入時に電話番号を入力する際には、ハイフン付きでお願いします。 - ご不明な点や追加の情報が必要な場合は、ショップのお問い合わせからご連絡いただければ、迅速に対応いたします。

うるみえびをふんだんに使ったカレーです。 うるみえびの殻から出汁を取っており、非常に濃厚。 大きめのうるみえびがゴロゴロ入っており、満足感の高い一品です。 岡山ミシュランガイド掲載店も採用する「うるみえび」。　 自動車部品メーカーの水質管理技術を活かし、クリーンな陸上養殖で「添加物・抗生物質不使用」で大切に育てました。 ITI優秀味覚賞が認めた旨味と甘み、鮮度の証である「透き通るような美しさ」が特徴です。 その「うるみえび」を頭や殻を含め丸ごと使用。 抜群の鮮度だからこそ、一般的に雑味が出やすいとされる頭部からも、えび本来の上品な旨味と香ばしい風味を余さず引き出しました。 この旨味を凝縮し、クリアでありながらも豊かなコクを感じる、素材の良さがまっすぐに伝わる味わいに仕上がりました。 ご家庭で手軽に楽しめるひと皿としてはもちろん、贈り物としても自信を持ってお勧めできる逸品です。 「うるみえび」の全てが息づく味わいを、ぜひご体験ください。 ※本商品は冷凍商品です。裏面ラベルに記載の通り、温めてからお召し上がりください。 ※画像は盛り付け例です。

原材料はほぼうるみえび！ うるみえびの身は入れず、頭のみそや殻だけで作ったビスクです。 うるみえびの濃厚さがよく分かる一品です。 岡山ミシュランガイド掲載店も採用する「うるみえび」。　 自動車部品メーカーの水質管理技術を活かし、クリーンな陸上養殖で「添加物・抗生物質不使用」で大切に育てました。 ITI優秀味覚賞が認めた旨味と甘み、鮮度の証である「透き通るような美しさ」が特徴です。 その「うるみえび」の頭や殻を丸ごと使用。 抜群の鮮度だからこそ、一般的に雑味が出やすいとされる頭部からも、えび本来の上品な旨味と香ばしい風味を余さず引き出しました。 この旨味を凝縮し、クリアでありながらも豊かなコクを感じる、素材の良さがまっすぐに伝わる味わいに仕上がりました。 ご家庭で手軽に楽しめるひと皿としてはもちろん、贈り物としても自信を持ってお勧めできる逸品です。 「うるみえび」の全てが息づく味わいを、ぜひご体験ください。 ※本商品は冷凍商品です。裏面ラベルに記載の通り、温めてからお召し上がりください。

うるみえびが、まるごと一匹おせんべいになりました！ その名も「うるみえびの姿焼き」です。 うるみえびの旨味がぎゅっと詰まった、 サクサクで香ばしい、自慢の逸品です。 福井の老舗せんべい会社「越前海鮮倶楽部」様が、 1枚ずつ、丁寧に焼いてくださいました。 お客様への手土産に、お歳暮・お中元に ぜひご利用ください！ ■ 内容量 2枚入り × 3袋 ■ 賞味期限 2026年2月3日 ■ 保存方法 常温 ■ 製造国 日本 ■ アレルギー情報 ・エビ ■ 取扱注意事項 - 天然素材を使用しているため、大きさにばらつきがございます。 - 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 栄養成分表示（100gあたり） 熱量388kcal、たんぱく質43g、脂質6g、炭水化物42g、食塩相当量2.8g （※この表示値は、目安です。） ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 注文確定後、順次発送いたします。 - 年末年始/長期連休中は、通常より発送にお時間をいただく場合がございます - 地域によっては、到着までに若干のお時間を頂戴する場合がございます。 注意事項 - 購入時に顧客情報入力する際、電話番号はハイフン付きで入力してください。 - ご不明な点や追加情報が必要な場合は、ショップのお問い合わせからご連絡いただければ、迅速に対応いたします。